Меню

Натурально сквашенный овечий йогурт — густой, с лёгкой кислинкой.

Рассыпчатый рис, обжаренный на сливочном масле. Классика.

Тонко нарезанный картофель, обжаренный до хруста, с солью.

Рассыпчатый булгур с томатным соусом и маслом — сытно и традиционно.

Кусочки курицы в пряной панировке, обжаренные до хрустящей корочки.

Запечённый чеснок в фирменном соусе — яркая и необычная закуска.

Тонкая булгурная оболочка с мясной начинкой, обжаренная до румяности.

Грибы под расплавленным сыром кашар — горячая сырная закуска.

Салат романо, пармезан, крутоны и классическая заправка «Цезарь».

Свежая бамия, баранина и лимонный сок — особенный суп.

Мелко нарезанные томаты, огурцы, грецкий орех и гранатовый соус.

Свежая зелень, брынза, оливки и оливковое масло — легко и сытно.

Фирменная заправка, зелень, зёрна граната и хрустящие добавки.

Протёртая красная чечевица, лёгкие специи, бархатная текстура.

Кёфте, курица, шашлык и крылышки на одном блюде.

Острый фарш на шампуре, приготовленный на углях.

Курица в пряном маринаде на шампуре, над углями.

Мясо, размягчённое в молочном маринаде, на шампуре над углями.

Пряный фарш на гриле — с корочкой снаружи и сочный внутри.

Крылышки в маринаде на гриле — хрустящие снаружи, сочные внутри.

Кубики свежей печени на шампуре над раскалёнными углями.

Самая нежная часть ягнёнка на гриле — тонкий, изысканный вкус.

Кюшлеме из самой нежной части ягнёнка, бережно приготовленное.

По секретным рецептам шефа — тарелка, полная сюрпризов.

Толсто нарезанная говядина, обжаренная и доведённая на гриле.

Мелко рубленая баранина со специями на гриле — яркий аромат.

Антрекот и вырезка на Т-образной кости — насыщенно и сытно.

Выдержанный говяжий антрекот, обжаренный до корочки — сочно и ароматно.

Целое каре ягнёнка из печи — эффектная подача.

Выдержанная говядина нежнейшей текстуры на гриле — сытное застолье.

Тонкое тесто с пряной мясной начинкой из каменной печи.

Тающий сыр в тесте, политый сиропом — подаётся горячим.

Маленький формат, хрустящее тесто, насыщенные специи.

Рубленое мясо на тонком тесте, выпеченное в каменной печи.

Тончайшее тесто с мясной начинкой — конийская лепёшка из печи.

Мясо, сыр и картофель в тонком тесте юфка, запечённые в печи.

Котлета с гриля, свежие овощи и соусы — сытный бургер.

Пряный фарш в лаваше, ломтиками, с йогуртом и соусом.

Шея ягнёнка, томлённая на медленном огне — насыщенный аромат.

Фарш с фирменными специями в лаваше, с соусом и йогуртом.

Лопатка ягнёнка, томлённая до нежности.

Кубики мяса, перец и томаты на сильном огне в садже.

Говядина или ягнёнок, долго томлённые в печи — тают во рту.

Маринованные бараньи отбивные на гриле — нежные и ароматные.

Мясо и овощи, запечатанные в глиняном горшке и томлённые в печи.

Рисовый пудинг со сливками, запечённый сверху — нежная классика.

Тонкие нити кадаифа с плавленым сыром и горячим сиропом.

Запечённая тыква с грецким орехом и тахини — лёгкий традиционный десерт.

Тончайшие слои теста с грецким орехом, свёрнутые и в сиропе.

Слоёное тесто с фисташками и каймаком — хрустящее и особенное.

Золотистый кадаиф с каймаком и фирменным сиропом — подаётся холодным.

По традиции взбитый, пенистый и густой — порционно.

Природная питьевая вода, 0,5 л.

Природная минеральная вода — освежает и помогает пищеварению.

Кола и фанта — сладко и освежающе.

Острый или мягкий — традиционный освежающий напиток.

Природная питьевая вода, 0,5 л или 1 л.

Спрайт с цитрусовой ноткой и холодный чай — освежает.

Солёный йогуртовый напиток, прохладный и освежающий — в банке.

Из свежих фруктов, без добавок — освежает и богат витаминами.

Богатый выбор сыров, домашние джемы, горячие блюда и свежие продукты.