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자연 발효한 양유 요구르트. 되직한 질감에 은은한 산미.

버터에 볶아 낟알이 살아 있는 담백한 클래식 필라프.

얇게 썰어 바삭하게 튀긴 감자에 소금을 더했습니다.

토마토 소스와 버터로 지은 전통 불구르 필라프.

특제 반죽을 입혀 바삭하게 튀겨낸 치킨.

오븐에 구운 마늘을 특제 소스에 담아낸 진한 풍미의 전채.

얇은 불구르 반죽에 양념 고기소를 채워 튀겨낸 지역 별미.

오븐에 녹인 카샤르 치즈를 얹은 따뜻한 버섯 요리.

로메인과 파르메산, 크루통에 클래식 시저 드레싱.

신선한 오크라와 양고기, 레몬즙으로 끓인 특별한 수프.

잘게 썬 토마토와 오이, 호두에 석류 시럽을 더한 상큼한 샐러드.

신선한 채소와 흰 치즈, 올리브와 올리브오일의 가벼운 샐러드.

특제 소스와 채소, 석류알과 바삭한 가니시를 더한 시그니처 샐러드.

곱게 간 붉은 렌틸콩에 은은한 향신료를 더한 클래식 수프.

쾨프테와 치킨, 고기 꼬치와 윙을 한 접시에.

매콤한 다진 고기를 꼬치에 감아 숯불에 구웠습니다.

양념에 재운 닭고기를 꼬치에 꿰어 숯불에 구운 담백한 맛.

우유에 재워 부드러워진 고기를 꼬치에 꿰어 숯불에 구웠습니다.

정성껏 반죽한 양념 고기를 숯불에 구워 겉은 바삭 속은 촉촉.

향신료에 재운 닭날개를 숯불에 구워 겉바속촉.

신선한 간을 깍둑 썰어 꼬치에 꿰고 숯불에 구웠습니다.

양고기 중 가장 부드러운 부위를 숯불에 구운 섬세한 맛.

양고기의 가장 연한 부위를 정성껏 구운 퀴슐레메.

셰프의 비법과 엄선한 재료로 완성한 서프라이즈 플레이트.

두껍게 썬 소고기를 시어링 후 그릴에 구운 육즙 가득한 스테이크.

칼로 곱게 다진 양고기를 특제 향신료와 함께 구워 진한 풍미.

T자 뼈를 사이에 둔 등심과 안심, 든든한 한 접시.

숙성 소고기 립아이를 시어링 후 구워 육즙이 가득.

양갈비를 통째로 구워낸 존재감 있는 한 상.

잘 숙성된 소고기를 부드럽게 구워낸 든든한 한 접시.

얇은 반죽에 양념 고기소를 펴 발라 화덕에 구운 클래식.

속에서 녹는 치즈에 시럽을 더해 따뜻하게 내는 달콤짭짤한 조화.

작은 크기에 바삭한 반죽, 향신료가 넉넉한 라흐마준.

다진 고기를 얇은 반죽에 올려 화덕에 구운 든든한 피데.

아주 얇은 반죽에 고기소를 얹어 화덕에 구운 코니아 명물.

고기와 치즈, 감자를 얇은 반죽에 말아 구운 지역식 뵈렉.

숯불에 구운 패티에 신선한 채소와 소스를 더한 든든한 버거.

양념 고기를 라바시에 말아 썰어 요거트와 소스를 곁들였습니다.

양 목살을 은근한 불에 오래 익혀 부드럽고 향이 진합니다.

특제 향신료 고기를 라바시에 말아 소스와 요거트를 곁들인 시그니처.

부드러워질 때까지 천천히 익힌 양 어깨살.

고기와 피망, 토마토를 철판에 센 불로 볶아낸 뜨끈한 요리.

소고기나 양고기를 화덕에서 오래 구워 입에서 녹는 케밥.

재운 뒤 정성껏 구운 양갈비, 부드럽고 향이 좋습니다.

고기와 채소를 항아리에 봉해 화덕에서 오래 익힌 케밥.

우유와 쌀, 크림을 오븐에 구워 표면을 그을린 클래식 디저트.

가는 카다이프 사이에 녹는 치즈, 뜨거운 시럽을 더한 디저트.

구운 호박에 호두와 타히니를 곁들인 가볍고 전통적인 디저트.

얇은 반죽 사이에 호두를 넣어 말고 시럽에 적신 전통 디저트.

버터 반죽에 피스타치오와 카이막을 넉넉히 넣어 바삭하게 구웠습니다.

황금빛 카다이프에 카이막과 특제 시럽을 더해 차갑게 냅니다.

전통 방식으로 저어 거품이 풍성하고 진한 1인분 아이란.

천연 생수 0.5L.

소화를 돕는 상쾌한 천연 탄산수.

콜라와 환타, 시원하고 달콤한 선택.

매운맛 또는 순한맛, 전통의 상큼한 음료.

천연 생수, 0.5L 또는 1L.

레몬 향 탄산음료와 시원한 아이스티.

요구르트에 소금을 더한 시원한 전통 음료, 캔.

신선한 과일로 만든 무첨가 주스, 상큼하고 비타민이 풍부.

다양한 치즈와 수제 잼, 따뜻한 요리와 신선한 재료로 차린 푸짐한 조식.